Fenix Blanc Barrique

Latem 2025 roku nasza winiarnia doświadczyła poważnego pożaru. Był to trudny moment, ale nie poddaliśmy się – winiarnia jest obecnie w trakcie odbudowy. Z tej trudnej sytuacji narodziła się jednak wyjątkowa inicjatywa – nasza kolekcjonerska linia win „Fenix”, w dwóch odsłonach: - Fenix Blanc Barrique to wyraziste białe wino z odmiany souvignier gris, dojrzewające w beczkach. Nuty wanilii i palonego drewna łączą się tu z wyczuwalną mineralnością, tworząc kompozycję pełną głębi i elegancji. - Fenix Blanc Alfresco to kupaż z odmian Hibernal, Solaris i Muscaris. Świeże, soczyste wino białe, przywołuje wspomnienie letnich dni. W nosie wyczuwalne nuty cytrusów, gruszki i ziół ogrodowych.  

Dla kogo wino Fenix Blanc Barrique?

Dla osób, które w winie szukają głębi, struktury i elegancji. Fenix Blanc Barrique spodoba się miłośnikom białych win o bardziej złożonym charakterze – tym, którzy cenią nuty wanilii, palonego drewna i delikatnej mineralności, harmonijnie połączone w wytrawną, dojrzałą kompozycję.

Do czego podawać wino Fenix Blanc Barrique?

To wino doskonale odnajdzie się w towarzystwie dań o bogatszym smaku – pieczonego drobiu, cielęciny, kremowych risotto czy dojrzewających serów. Świetnie podkreśli również potrawy z grzybami lub warzywami korzeniowymi.

Kiedy podawać wino Fenix Blanc Barrique?

Fenix Blanc Barrique najlepiej smakuje, gdy chcesz zwolnić tempo i celebrować chwilę. Sprawdzi się podczas eleganckiej kolacji, degustacji z przyjaciółmi czy wieczoru spędzonego przy dobrej rozmowie.