Pierwsze Odmiany Winorośli w Winnicy Pałac Mała Wieś: Dlaczego Wybraliśmy Pinot Noir, Chardonnay i Inne?

W Winnicy Pałac Mała Wieś stawiamy na tradycję i jakość, dlatego nasza selekcja szczepów winorośli nie była przypadkowa. Wybór padł na Pinot Noir, Chardonnay, a także inne odmiany, które doskonale odnajdują się w polskim klimacie i pozwalają tworzyć wina o wyjątkowym charakterze. W tym artykule przybliżymy powody, dla których zdecydowaliśmy się na te szczepy oraz jakie wrażenia smakowe oferują podczas degustacji.

Pinot Noir jakie to wino?

Jednym z najbardziej cenionych szczepów na świecie jest Pinot Noir, znany ze swojej subtelności i elegancji. Ta odmiana winorośli, pochodząca z Burgundii, wymaga specyficznych warunków uprawy – umiarkowanego klimatu oraz odpowiednich gleb.

Król Czerwonych Win

Właśnie takie warunki odnaleźliśmy w Winnicy Pałac Mała Wieś, gdzie terroir sprzyja dojrzewaniu Pinot Noir, nadając mu delikatne aromaty czerwonych owoców, subtelne taniny i charakterystyczną lekkość. Wina z tego szczepu doskonale komponują się z drobiem, lekkimi serami oraz daniami kuchni francuskiej, co czyni je idealnym wyborem dla gości odwiedzających naszą winnicę w ramach enoturystyki pod Warszawą.

Chardonnay – Szlachetna Biała Odmiana

Nie mogliśmy pominąć w naszej selekcji jednego z najbardziej znanych i uniwersalnych białych szczepów – Chardonnay. Ta odmiana daje ogromne możliwości produkcji win, od świeżych i owocowych po bardziej złożone, dojrzewające w beczkach.

Do czego serwować wino Chardonnay?

W naszym regionie Chardonnay rozwija piękne nuty cytrusowe, brzoskwiniowe oraz delikatne akcenty waniliowe, jeśli dojrzewa w dębowych beczkach. To idealne wino do podawania z rybami, owocami morza i lekkimi sałatkami, co sprawia, że jest doskonałym wyborem na degustacje w Winnicy Pałac Mała Wieś.

Inne Odmiany winorośli – Różnorodność Smaków

Obok klasycznych Pinot Noir i Chardonnay w naszej winnicy rosną także inne odmiany, które znakomicie odnajdują się w polskich warunkach klimatycznych. Zdecydowaliśmy się na:

• Solaris – biała odmiana o intensywnych aromatach owoców tropikalnych i miodu, idealna na letnie wieczory.

• Regent – szczep czerwony, który daje wina o głębokim kolorze i wyraźnych nutach wiśni, śliwek oraz przypraw.

• Souvignier Gris – wyjątkowa odmiana biała, często używana do produkcji win musujących, które świetnie sprawdzają się podczas eleganckich degustacji.

Odmiany winorośli na wino – dlaczego wybraliśmy te?

Decydując się na uprawę winorośli w Polsce, kluczowe były dla nas warunki klimatyczne oraz jakość gleby. Wybór Pinot Noir, Chardonnay, a także innych odpornych odmian, pozwala nam produkować wina o wysokiej jakości, które świetnie oddają charakter naszego terroir.

Dodatkowo, coraz większa popularność enoturystyki pod Warszawą sprawia, że chcieliśmy zaoferować naszym gościom możliwość spróbowania win zarówno klasycznych, jak i nowoczesnych, które oddają unikalny klimat naszej winnicy.

Zapraszamy na Degustację do Winnicy Pałac Mała Wieś

Nie ma lepszego sposobu na poznanie tajników winorośli i lokalnego winiarstwa niż wizyta w naszej winnicy. Organizujemy degustacje w malowniczym otoczeniu, gdzie można skosztować naszych win i dowiedzieć się więcej o procesie ich produkcji.

Jeśli jesteś miłośnikiem wina i szukasz wyjątkowego miejsca na weekendowy wyjazd, enoturystyka pod Warszawą to doskonały pomysł. Odwiedź Winnicę Pałac Mała Wieś, poznaj tajniki naszych winorośli i delektuj się wyjątkowymi smakami!