Foodpairing

Odkryj sztukę foodpairingu w Winnicy Pałac Mała Wieś, gdzie pasja do wina łączy się z kulinarną finezją, tworząc niezapomniane doświadczenia foodpairingu. Nasza winnica położona jest w bezpośrednim sąsiedztwie malowniczych terenów pałacowych, oferuje wyjątkowe połączenia win i potraw, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Foodpairing wine przykłady

Przykładowe propozycje foodpairingu dla win Muscaris, Solari i Rose

Muscaris to aromatyczne wino o nutach kwiatowych i owocowych, z delikatną słodyczą. Idealnie komponuje się z pikantnymi potrawami, gdzie jego słodycz łagodzi ostrość dan. Przykładem jest kuchnia azjatycka, taka jak tajskie curry czy pikantne dania z krewetek. Dodatkowo, Muscaris dobrze współgra z serami pleśniowymi, takimi jak Gorgonzola czy Roquefort, tworząc harmonijną równowagę między słodyczą wina a intensywnością serów. 

Solaris to wino o świeżym, owocowym charakterze z wyraźną kwasowością, co świetnie pasuje do owoców morza takich, jak ostrygi, małże i krewetki. Jego rześkość podkreśla delikatność tych dan. Ponadto, Solaris dobrze komponuje się z lekkimi sałatkami, zwłaszcza z dodatkiem koziego sera czy orzechów, gdzie jego kwasowość równoważy kremowość składników.

Wina różowe charakteryzują się lekką strukturą i owocowymi aromatami. Są wszechstronne w łączeniu z jedzeniem. Doskonale pasują do dan z grilla, takich jak grillowane warzywa, kurczak czy ryby. Rose z Winnicy Pałac Mała Wieś dobrze konweniuje z kuchnią śródziemnomorską taką, jak sałatki z oliwkami, fetą i pomidorami, a także z lekkimi makaronami z owocami morza.

Winnica menu

Zapraszamy do Winnicy Pałac Mała Wieś, gdzie możesz osobiście doświadczyć tych harmonijnych połączeń podczas naszych degustacji foodpairingowych.Podczas wizyty w naszej winnicy masz okazję uczestniczyć w degustacjach, podczas których nasi eksperci pomogą Ci odkryć idealne połączenia win i potraw. Doświadcz harmonii smaków i aromatów wyjątkowego menu Winnicy Mała Wieś.

Wine Foodpairing - czyli jak łączymy wino z jedzeniem

Dołącz do nas i przekonaj się na własnych zmysłach, jak łączyć wino z jedzeniem, połącz wyjątkowe wrażenia smakowe z wizualnymi podczas zwiedzania winnicy z przewodnikiem.